توضیحاتدر بین گزهای اصیل اصفهانی محصولی به نام شیخان وجود دارد که با حفظ اصالت طعم گزهای اصفهان یکی از پر فروش‌ترین گزها در کشور می باشد به گونه‌ای که این محصوص جزو کالای صادراتی کشور بوده و به کشورهای همجوار صادر می‌شود. بسیاری از افرادی که به اصفهان سفر می‌کنند، حداقل با چندین بسته از این گز به شهرهای خود بازمی‌گردند.
